Desserts du Réveillon

Une nuit pour briller, une année pour réussir !

Nos entremets et desserts glacés sont le délice idéal pour passer aisément d’une année à l’autre.

Merci de commander vos desserts pour les fêtes  48 heures à l’avance !

Entremets

Litsi

Fraîcheur et légèreté s’unissent harmonieusement dans ce mariage exquis entre la saveur délicate du litchi et la vivacité des fruits rouges

Litsi

Capuccino

Bûche moelleuse et croustillante mariant le chocolat et le café avec une touche de noix.
Cette nouvelle création est réalisée en partie avec du Coffola® : un nouveau procédé remplaçant la fève de cacao par du café

Capuccino

Squash

Mousse au chocolat au lait grand cru fondant et craquant, crémeux vanille et cannelle, praliné à la graine de courge, sablé croquant au grué de cacao et biscuit Sacher, sans gluten

Squash

Hespéride

Léger et acidulé, cet entremet posé sur un biscuit de Savoie associe le citron, le yaourt et le mascarpone avec une légère pointe de menthe pour couronner le tout

Hespéride

Malina

Délicieuse mousse au chocolat au lait BIO (Suhum 60% et 40%), insert à la framboise, biscuit au chocolat noir, croustillant aux amandes et chocolat

Malina

Les classiques

Forêt noire

Il est composé d’une base de génoise au chocolat, imbibée de kirsch, le tout garni de cerises et de Chantilly

Forêt noire

Truffé

Biscuit génoise au chocolat fourré d’une ganache forte en chocolat !

Truffé

Saint Honoré

Choux caramélisés, crème vanille et ananas parfumé au Rhum

Saint Honoré

Mille-feuille

Pâte feuilletée au beurre et à la crème vanille

Mille-feuille

Mille-feuille aux fruits

Pâte feuilletée au beurre, crème vanille et beaucoup de fruits pour la bonne conscience

Mille-feuille aux fruits

Mandarine Givrée

La douceur acidulée de la Mandarine Givrée saura égayer vos papilles

Mandarine Givrée

Brisez la glace !

Vacherin glacé

Parfum de votre choix, meringue, crème Chantilly

Vacherin glacé

Glace Igloo

En glace ou sorbet, rafraîchissement polaire dans chaque bouchée !

Glace Igloo

Panier en nougatine

16 boules de sorbet

Panier en nougatine

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