Desserts de Noël

Noël n'a jamais été aussi doux !

Nous sommes ravis de vous présenter notre collection spéciale de bûches, d’entremets et de desserts glacés pour célébrer la nuit la plus magique de l’année. Nous avons mis tout notre amour et notre savoir-faire dans la création de desserts qui enchanteront vos convives.

Merci de commander vos desserts pour les fêtes  48 heures à l’avance !

Bûches et Entremets

Malina

Délicieuse mousse au chocolat au lait BIO (Suhum 60% et 40%), insert à la framboise, biscuit au chocolat noir, croustillant aux amandes et chocolat

Malina

Capuccino

Bûche moelleuse et croustillante mariant le chocolat et le café avec une touche de noix.
Cette nouvelle création est réalisée en partie avec du Coffola® : un nouveau procédé remplaçant la fève de cacao par du café

Capuccino

Squash

Mousse au chocolat au lait grand cru fondant et craquant, crémeux vanille et canelle, praliné à la graine de courge, sablé croquant au grué de cacao et biscuit sacher, sans gluten

Pour 5 personnes

Squash

Litsi

Fraîcheur et légèreté s’unissent harmonieusement dans ce mariage exquis entre la saveur délicate du litchi et la vivacité des fruits rouges

Litsi

Hespéride

Léger et acidulé, cet entremet posé sur un biscuit de Savoie associe le citron, le yaourt et le mascarpone avec une légère pointe de menthe pour couronner le tout

Hespéride

Les classiques

Forêt noire

Elle est composée d’une base de génoise au chocolat, imbibée de kirsch, le tout garni de cerises et de Chantilly

Forêt noire

Truffé

Biscuit génoise au chocolat fourré d’une ganache forte en chocolat !

Truffé

Mandarine Givrée

La douceur acidulée de la Mandarine Givrée saura égayer vos papilles

Mandarine Givrée

Brisez la glace !

Le Père Noël glacé

Le Père Noël glacé sur sa meringue

Arômes:
fraise/vanille,
mocca/vanille,
mangue/chocolat,
framboise/citron

Le Père Noël glacé

Panier en nougatine

16 boules de sorbet

Panier en nougatine

Vacherin glacé

Parfum de votre choix, meringue, crème Chantilly

Vacherin glacé

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