Nous sommes ravis de vous présenter notre collection spéciale de bûches, d’entremets et de desserts glacés pour célébrer la nuit la plus magique de l’année. Nous avons mis tout notre amour et notre savoir-faire dans la création de desserts qui enchanteront vos convives.
Merci de commander vos desserts pour les fêtes 48 heures à l’avance !
Bûches et Entremets
Otello
Biscuit noisette en deux textures, croustillant aux éclats de fèves de cacao, crémeux gianduja et mousse au chocolat noir
Otello
Bornéo
Entremet rafraichissant, il marie harmonieusement la douceur veloutée de la noix de coco et l’exotisme de l’ananas avec une touche de vanille
Bornéo
Coup de Foudre
Mousse avec Philadelphia combinée à une gelée de fraises et framboises ainsi qu’un biscuit
Coup de Foudre
Malina
Délicieuse mousse au chocolat au lait BIO (Suhum 60% et 40%), insert à la framboise, biscuit au chocolat noir, croustillant aux amandes et chocolat
Malina
Capuccino
Bûche moelleuse et croustillante mariant le chocolat et le café avec une touche de noix.
Cette nouvelle création est réalisée en partie avec du Coffola® : un nouveau procédé remplaçant la fève de cacao par du café
Cette nouvelle création est réalisée en partie avec du Coffola® : un nouveau procédé remplaçant la fève de cacao par du café
Capuccino
Les classiques
Forêt noire
Elle est composée d’une base de génoise au chocolat, imbibée de kirsch, le tout garni de cerises et de Chantilly
Forêt noire
Truffé
Biscuit génoise au chocolat fourré d’une ganache forte en chocolat !
Truffé
Brisez la glace !
Le Père Noël glacé
Le Père Noël glacé sur sa meringue
Arômes à choix
Arômes à choix
Le Père Noël glacé
Mandarine Givrée
un zeste d’acidité et un nuage de douceur