Chaque mois, nos boulangers-pâtissiers et leur équipe réinventent de nouveaux produits frais et sélectionnés avec soin en fonction des saisons pour vous surprendre avec des recettes originales. Nous sommes très attachés à l’authenticité de nos produits.
Accordéon Ginger Lemon
Une note de citron, une note de gingembre pour une valse briochée en deux temps
Accordéon Ginger Lemon
Boule de Berlin
Pâte briochée riche, cuite à la friture, remplie d’une confiture abricot puis roulée dans un sucre cannelle et saupoudrée légèrement de sucre glace
Boule de Berlin
Donut
Pâte briochée riche, cuite à la friture, fourrée de crème diplomate et trempée dans une masse à glacer blanche légèrement colorée et parsemée de crips de framboise
Donut
Poulet Tandoori
Burger au curry, poulet mariné aux épices tandoori (Inde), salade et tomate
Poulet Tandoori
Jambon cru et fromage à raclette
Pain moelleux badigeonné d’huile d’olive, fourré avec du jambon cru et du fromage à raclette
Jambon cru et fromage à raclette
Go Green
Burger végétalien
Elaboré à partir de pois chiches et de pâte de sésame. Il est garni de carottes, de choux chinois, d’oignons rouges en julienne et parfumé avec de la menthe et des feuilles de coriandre
Elaboré à partir de pois chiches et de pâte de sésame. Il est garni de carottes, de choux chinois, d’oignons rouges en julienne et parfumé avec de la menthe et des feuilles de coriandre
Go Green
Bee Gee’s
Macaron parisien confectionné avec des amandes et fourrés avec une crème au beurre-citron et une ganache Gin-miel – contient de l’alcool
Bee Gee’s
Jade
Cake fourré d’une ganache pistache et parfumé à la fleur d’oranger
Jade
Chou citron meringué
Crème au citron décorée d’une meringue italienne dressée et flambée
Chou citron meringué
Reine Berthe
La Reine Berthe a été créée pour célébrer le jubilé de notre entreprise. Elle reprend les origines de la première génération des boulangers Taillens, à savoir : le froment du canton de Vaud pour Oscar, la couronne pour les origines grisonnes de Berthe et le seigle valaisan, lieu de leur rencontre