Produits du mois

Découvrez notre assortiment de produits du mois de juin aux saveurs uniques !

Nos créations évoluent aux couleurs et aux saveurs des saisons. Chaque mois nos boulangers-pâtissiers et leur équipe réinventent de nouveaux produits frais et sélectionnés avec soin en fonction des saisons pour vous surprendre avec des recettes originales. Nous sommes très attachés à l’authenticité de nos produits.

Persicum

Développé par notre boulanger Mika Fabbi.

Pain aux abricots séchés et leur pulpe, éclats d’amandes torréfiées. Réalisé sur une longue fermentation

Persicum

Valaisanne

Focaccia, sérac, jambon cru du Valais, roquette, confit d’abricot aigre-doux et amandes torréfiées

Valaisanne

Jambon cru et mozzarella

Pain moelleux badigeonné d’huile d’olive, d’ail et de basilic. Fourré avec du jambon cru, de la mozzarella et des feuilles de basilic

Jambon cru et mozzarella

Framboise-Pistache

Cake moelleux aux framboises entières et aux pistaches, eau de fleur d’oranger, chocolat blanc

Framboise-Pistache

Black Mamba

Brioche au cacao et aux écorces d’oranges confites

Black Mamba

Abricot praliné-noisettes

Le chou et son craquelin sont fourrés d’une ganache montée praliné et d’un confit d’abricot

Abricot praliné-noisettes

Macaron abricot

Macaron parisien confectionné avec des amandes et fourré avec une crème au beurre à l’abricot

Macaron abricot

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