Nos chefs pâtissiers et boulangers ont perfectionné chaque recette fusionnant harmonieusement tradition et innovation pour des produits de qualité.
Stollen
Pâte riche au beurre, œufs et fruits confits. A déguster du petit déjeuner au goûter sans modération
petit chf 11.-
moyen chf 23.-
grand chf 29.50
petit chf 11.-
moyen chf 23.-
grand chf 29.50
Stollen
Panettone
Chocolat ou Mandorlato.
Résultat de la très longue fermentation d’une pâte extrêmement riche, pétrie sur un levain avec une part importante d’œufs et de beurre.
À déguster nature pour les plus raisonnables ou accompagné de beurre ou de crème anglaise pour les plus audacieux
500 gr. chf 29.-
1000gr. chf 45.-
Résultat de la très longue fermentation d’une pâte extrêmement riche, pétrie sur un levain avec une part importante d’œufs et de beurre.
À déguster nature pour les plus raisonnables ou accompagné de beurre ou de crème anglaise pour les plus audacieux
500 gr. chf 29.-
1000gr. chf 45.-
Panettone
Winter Cake
Cake aux fruits, imbibé et nappé de vin chaud
Winter Cake
Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
Biber de saison
Pain d’épices fourré à la pâte d’amandes
Biber de saison
Bonhomme de neige
Issu des traditions suisses, ce pain d’épice est conçu sur une pâte au miel avec des épices au bon goût de Noël