Crans-Montana/Lens • tél. 027 485 40 80 • fax 027 485 40 61 • info@boulangerietaillens.ch

Pane Sant'Abbondio

Créé il y a 20 ans par Monsieur Renato Gobbi, artisan boulanger dans le Gambarogno (Ti), le "Sant' Abbondio" est riche en fibres naturelles issues de diverses sortes de graines telles que le lin, la courge, le tournesol et aussi de divers types de froment.

De par sa couleur et sa composition, il ne ressemble à aucun autre pain de notre assortiment.
Il est né d'une longue et passionnante recherche sur la fermentation spontanée de longue durée, qui lui donne une saveur unique et une excellente durée de conservation.
Inédit et exclusif sur Crans Montana, il mérite d'être dégusté au plus vite !